Monday, January 18, 2010

Cookies with Fondant











Kukis ternyata bisa dihias dengan mengunakan fondant lho. (liat buku Serba-Serbi Kukis Hias')
Caranya? Gampang banget. Seperti menempelkan edible foto.

Olesi kukis dengan royal icing, lalu letakkan fondant yg akan jadi penghias. Ratakan, dan tekan2. Hindari udara terperangkap di bawah fondant.

Lalu kita bisa menambahkan ornamen lain diatasnya, atau hanya memberi texture jg udah indah. Lalu panggang sebentar dgn api kecil di dalam oven kueang lebih 15 menit.

Dan siap deh....tinggal dikemas.

1 comment:

Maria Magdalena said...

Hallo mbak, salam kenal, saya ingin tahu lebih detail tentang menempelkan fondant diatas cookies ini. Apakah ketika dipanggang fondant tidak berubah warna? Kalau misalnya tidak dipanggang apakah hasilnya akan beda dengan jika dipanggang? Terima kasih untuk jawabannya :)